悠ゆ亭の防虫隊長 オニヤンマも一休み！！
ことしも7月中旬から夏季の間、悠ゆ亭の防虫の役目をおって オニヤンマ君が任務につきました。 おおよそ2ヶ月間、５...
「悠ゆ亭」一覧
会津猪苗代 悠ゆ亭の今年の紫陽花は綺麗に咲きました！！
今 ２０２３年７月２１日 猪苗代の紫陽花が見頃を迎えています。 おおよそ東京等から比べて１ヶ月近い遅い満開です。 ...
新緑を迎え、会津も山菜の季節です！！
新緑の季節となり、会津も山菜のピークを迎えて来ました。 悠ゆ亭も毎年、春から初夏には山菜料理が中心になります。 ...
2023年4月9日 猪苗代は冬にまた逆戻り？？
4月になって連日暖かな日が続いていましたが、 昨夜から猪苗代は冷え込んでしまい、 朝はまた真っ白な世界に逆戻りです。 ...
悠ゆ亭の早春の花たち
猪苗代の春は福島市や会津若松市より1週間から2週間ほど遅く訪れます。 今日、4月4日は中通りや会津若松では桜も満開になっていま...
3月1５日春がやって来た！磐梯山と悠ゆ亭。
3月に入り連日温かい日が続き、猪苗代を一面に覆っていた雪も一気に溶けてきました。 白鳥たちもシベリアに帰る準備に忙しく、 ...
野芹（ノゼリ）
野芹とは、自然に生えている芹（せり）のことで、 田んぼや水辺に生えている野草で、春の七草の一つです。 特に12月...
春を告げる松川浦の生アオサ
2月に後半なると、相馬の松川浦の生あおさが春の到来を告げます。 アオサは青のり、あおさのりとも呼ばれ、アサオ類の緑藻の...
銀世界になった悠ゆ亭！！
一昨夜からの雪でとうとう猪苗代に銀の世界が訪れました。 まだまだ、重たい水分の多い雪で、すぐに溶けてしまいそうですが、 ...
猪苗代町、冬の到来です！！
今日から12月に入りました。 朝の気温は1度となり、 悠ゆ亭正面の川桁山も薄っすらと雪化粧です。 天気予報...
今年は桂の木が黄金に輝くように紅葉しています！！
連日、夜の冷え込みで悠ゆ亭の紅葉が益々深まっています。 今日は冷たい北風が多くの木の葉を散らせていきま...
１０月２６日今、最高潮、悠ゆ亭の紅葉！！
次第に１１月も間近となり、朝の気温も１度となった１０月２６日、 猪苗代悠ゆ亭の紅葉もその色合いを深めてきていま...
天然本しめじ！！
匂い松茸、味しめじと言われる天然の本しめじ（占地）を手に入れました。 天然の本しめじはその風味、歯ごたえは、 高...
10月15日 猪苗代 悠ゆ亭の庭の紅葉も進んできました！
10月も半ばに入り、朝晩冷え込むようになり 猪苗代も木々が色ついてきています。 そして悠ゆ亭のお庭の紅葉も進んで...
悠ゆ亭の秋の主役、天然の雑キノコ達！！
秋も次第に深まり、様々なキノコが採れてきました。 でも、今年は気温が高く、所謂雑キノコたちがなかなか生えてきませんでし...
悠ゆ亭おもてなしの新しいスタッフ 樹齢５０年以上のブナの鉢植え！！
今日から悠ゆ亭のフロントのおもてなし専属に樹齢５０年以上とされるブナの鉢植えが 加わりました。 ちょっとした迫力...
天然舞茸入荷！！
いよいよ、キノコの季節がやってきました。 天然マイタケを今年始めて仕入れました。 天然マイタケはブナ科の樹木（ミズナラ、...
悠ゆ亭のお庭の紅葉が始まりました！！
会津猪苗代も9月に入り朝は20度を下回るようになってきました。 悠ゆ亭のお庭の木々も次第に色づいてきています。 上の写真...
悠ゆ亭の周りの蕎麦の花が咲き始めています！！
猪苗代は、蕎麦の優れた産地でもあり、 夏の終わりには真っ白な蕎麦の花で埋め尽くされます。 悠ゆ亭のお宿の周りも蕎麦に囲ま...
悠ゆ亭の庭に咲く ギボウシ
百日紅が咲く同じ頃、 悠ゆ亭の庭の軒先には ギボウシが紫の花を開花させます。 ギボウシは、...